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Septembre

C’est la rentrée ! Tu connais les recettes végétales ? Teste tes connaissances, découvre une recette dans ta cantine et dis-nous si tu l’as aimée !

On vote pour les recettes végétales !

Cette année, découvre 5 plats mélangeant des céréales (riz, blé, maïs…) et des légumineuses (lentilles, haricots…). Ces duos te donnent les protéines dont ton corps a besoin pour grandir. Surveille l’entrée du self : une affichette te préviendra quand les goûter !

Vrai ou faux ?
Il existe plusieurs sortes de lentilles
VRAI
C'est vrai ! Il en existe plusieurs sortes, toutes délicieuses : les lentilles vertes, corail, rouges, brunes, jaunes ou encore noires (dites “Beluga”).
FAUX
C'est pourtant vrai ! Il en existe plusieurs sortes, toutes délicieuses : les lentilles vertes, corail, rouges, brunes, jaunes ou encore noires (dites “Beluga”).
C'est le moment de jouer !
Quiz sur le thème des recettes végétales

Cette année, tu vas découvrir de délicieuses recettes végétales. Mais sais-tu ce que c’est ? Teste tes connaissances !

LE QUIZ SUR LES RECETTES VÉGÉTALES
Joue avec Lila et Tom !

Sous toutes leurs formes, les recettes végétales sont bonnes pour ton corps et pour toi !
Réponds au quiz pour découvrir plein de choses à leur sujet.

C'est parti !
LE QUIZ
SUR LES RECETTES VÉGÉTALES
Question 1/5
1/5

D’après toi, quelle céréale cultive-t-on le plus en France ?

Réponse A
Le blé
Réponse B
Le maïs
Réponse C
L’orge
BRAVO !RATÉ !

Le blé. On en fait de la farine (qui est utilisée dans le pain, les gâteaux et les pâtes), mais aussi de la semoule.

LE QUIZ
SUR LES RECETTES VÉGÉTALES
Question 2/5
2/5

Quand tu manges des céréales, que dois-tu ajouter à ton assiette pour avoir la bonne quantité de protéines végétales ?

Réponse A
Des légumes verts
Réponse B
Des légumes secs (lentilles, haricots rouges…)
Réponse C
Du fromage
BRAVO !RATÉ !

Des légumes secs. Une portion de 150 g de légumes secs contient 12 g de protéines. Presque comme 2 œufs, qui en apportent environ 13 g.

LE QUIZ
SUR LES RECETTES VÉGÉTALES
Question 3/5
3/5

Les céréales et les légumes secs sont importants pour que ton corps fonctionne bien. D’après toi, qu’apportent-ils à ton corps ?

Réponse A
Des glucides complexes
Réponse B
Des protéines
Réponse C
Des vitamines
BRAVO !RATÉ !

Les 3 ! Et ils t’apportent aussi des fibres. Tout ce qu’il faut pour être en forme toute la journée !

LE QUIZ
SUR LES RECETTES VÉGÉTALES
Question 4/5
4/5

D’après toi, où poussent les céréales ?

Réponse A
Dans les arbres (comme les pommes)
Réponse B
Sous la terre (comme les carottes)
Réponse C
Sur le sol (comme les salades)
BRAVO !RATÉ !

Sur le sol, bien sûr. Tu as sûrement déjà vu un joli champ de blé au soleil !

LE QUIZ
SUR LES RECETTES VÉGÉTALES
Question 5/5
5/5

Tu manges des légumes secs dans des plats salés. Mais est-ce qu’on pourrait les cuisiner en dessert ?

Réponse A
Bien sûr
Réponse B
Peut-être, mais c’est étrange
Réponse C
Non, c’est du salé
BRAVO !RATÉ !

Bien sûr ! Tu peux préparer une mousse au chocolat avec du jus de pois chiche pour lui donner du moelleux, par exemple.

LE QUIZ
SUR LES RECETTES VÉGÉTALES
BRAVO

Tu en sais maintenant plus sur les recettes végétales.

Continue de goûter des aliments différents pour découvrir de nouvelles saveurs, c’est tellement chouette !

Tu as aimé ce quiz ?
Du 23 au 27 septembre
As-tu aimé cette recette végétale ?

As-tu trouvé les 5 légumes de ce couscous ? Il y a : la courgette, le poivron, la carotte, le navet et le céleri. C’est un plat très complet car il y a en plus de la semoule de blé très fine et des pois chiches fondants. Alors, as-tu aimé le couscous aux 5 légumes ?

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Merci
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Surveille tes menus, cette recette reviendra sûrement ! 😉

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Désolé que cette recette ne t'ait pas plu. 🙁 Ton avis compte et si vous êtes nombreux dans ce cas, la recette sera modifiée.

Du 09 au 13 septembre
Les amuse-bouche
La figue violette

Découvre la figue violette, sous une forme séchée. C’est un petit fruit sucré, à peau plutôt épaisse, contenant de tout petits grains, que l’on mange en dessert ou cuisiné dans une sauce ou sur une tarte. Si tu as aimé, clique et vote pour l’amuse-bouche du jour !

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Nous sommes heureux que tu aies apprécié cet amuse-bouche.

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Dommage. Nous espérons que tu aimeras le prochain ! 

Zoom nutrition
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Une recette végétale c’est quoi ?

Elle peut contenir : un fruit ou un légume, une céréale, une légumineuse, une sauce à base d’huile, du sucre, du sel, une épice..
Ce que l’on n’y trouve pas : de la viande, du poisson, des œufs, du lait, de la crème, du beurre.

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Agir pour la planète
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Trie tes déchets

Après avoir mangé, trie tes déchets : mets le carton, le papier et le plastique d’un côté, les restes alimentaires (épluchures, os) de l’autre, et le verre à part. Grâce à ce geste écologique, tes déchets pourront être recyclés !

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